Das erwartet dich im heutigen Newsletter:
Wie sehr willst du es wirklich? 🤝🏻
Himbeer-Pudding-Skyr-Kuchenbowl | zuckerarm & proteinreich 🍓🍫
Mindset 🧠
Geschätzte Lesezeit: 5 min
Wie sehr willst du es wirklich? 🤝🏻
Letzte Woche hatte ich ein Highlight: ein Sportevent, bei dem ich endlich mal wieder meine große Leidenschaft - Tennis 🎾 - mit anderen teilen konnte. Seit 14 Jahren stehe ich auf dem Platz, und an diesem Tag durfte ich Menschen jeden Alters den Sport näherbringen.
Kinder, Jugendliche und Erwachsene, alle spielten miteinander, lachten und genossen den Tag. Und wie immer war es mein größtes Ziel, dass ich Menschen für Bewegung und Sport begeistern kann ✨ Die Mission war erfolgreich, denn viele von den Teilnehmern wollen jetzt mit dem Tennis beginnen!
Nach dem Tennis wurde gegrillt. Die Tische waren voll mit Leckereien, es duftete nach frischem Brot, Würstchen und Salaten 🍖🥗 Für mich, mitten in meiner 100PRO Challenge, war das keine Option. Ich hatte mir vor 80 Tagen das Versprechen gegeben: 100 Tage, 100 Prozent 💯
Realistisches Mealprep - nicht schön, aber umso effektiver und sehr lecker!
Mein Plan war perfekt: Ich hatte dort Quark im Kühlschrank, frische Beeren, gekochte Eier, Brokkoli und Kartoffeln. Alles vorbereitet.
Bis der Besitzer des Vereinshauses die Küche abschloss … und ging 🔒
Mein Essen lag hinter verschlossener Tür 😂
Und ich stand draußen.
Hungrig 😅
Alle anderen saßen gemütlich beim Essen, Teller voll, Gespräche laut, das Buffet verführerisch. Immer wieder boten mir Leute an, mir doch „einfach etwas vom Buffet zu nehmen”.
Aber für mich gab es nur zwei Optionen: Mein Ziel halten oder aufgeben.
Ich habe mich für mein Ziel entschieden 💪🏼 Selbst, wenn es bedeutet hätte, den restlichen Tag zu fasten.
Nach zwei Stunden kam der Besitzer zurück und öffnete die Tür.
Ich aß mein vorbereitetes Essen und wusste: Genau solche Momente zeigen, wie sehr du es wirklich willst. Und du glaubst nicht, wie lecker mein Essen nach genau dieser Challenge geschmeckt hat 😋
Was in dem Moment in meinem Kopf vorging und wie ich in der Situation ein starkes Mindset behalten habe, erzähle ich dir am Ende vom Newsletter 🧡
Himbeer-Pudding-Skyr-Kuchenbowl | zuckerarm & proteinreich 🍓🍫
Kuchenbowl – ideal, wenn du dir etwas Leckeres vorbereiten möchtest und auf nichts verzichten willst.
Kleiner Tipp: Pass auf, dass du Zugriff auf den Kühlschrank hast – sonst geht’s dir wie mir beim letzten Sportevent! 😅
Cremig, fruchtig und schokoladig – wie ein kleiner Käsekuchen zum Löffeln. Am besten gut gekühlt genießen!
🛒 Zutaten für 1 Kuchenbowl
250 g Skyr
20 g Vanillepuddingpulver
1 Ei
Yummy Drops Vanilla* zum Süßen
100 g frische oder gefrorene Himbeeren
30 g Proteincreme Schoko* + Flüssigkeit nach Anleitung
10 g dunkle Schokolade* oder Schoko-Aufstrich*
Optional: 15 g Protein-Granola* für den Crunch
👩🏼🍳 Zubereitung
Kuchenbasis vorbereiten:
Skyr, Vanillepuddingpulver, Ei und Vanilla Drops* in einer Schüssel gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.Backen:
Variante 1 - Mikrowelle:
Die Mischung 5-8 Minuten bei 500 Watt erhitzen. Zwischendurch einmal umrühren.Variante 2 - Backofen:
Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Mischung in eine ofenfeste Form geben und 20 Minuten backen.Proteinpudding anrühren:
Proteincreme Schoko* mit Wasser oder Milch nach Packungsanleitung zu einem cremigen Pudding anrühren.Schichten:
Die Proteincreme* gleichmäßig auf der abgekühlten Kuchenbasis verteilen.Topping:
Himbeeren darübergeben. Schoko-Aufstrich* oder Schokolade* schmelzen und über die Früchte träufeln. Optional mit Protein-Granola* bestreuen.Kühlen:
Für den besten Geschmack mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Nährwerte pro Portion (ohne Granola)
Kalorien: ca. 500 kcal
Protein: ca. 58 g
Fett: ca. 13 g
Kohlenhydrate: ca. 48 g
Mindset 🧠
Viele Menschen scheitern genau in solchen Situationen, in denen der innere Schweinehund am lautesten schreit, weil sie niemanden haben, der sie wirklich versteht.
Wenn der Hunger kommt, die Versuchung groß ist und du in diesem entscheidenden Moment am liebsten sofort eine Antwort hättest: Was soll ich jetzt tun?
Genau dafür gibt es den POWERPOTATO CLUB! 🙌
Hier bekommst du in solchen Momenten sofort Hilfe, Tipps und den Rückhalt, den du brauchst, um dranzubleiben und dein Ziel erfolgreich zu erreichen.
Beim Grillen am Sporttag habe ich diesen inneren Kampf selbst erlebt.
Eine Seite von mir sagte: „Nimm dir doch einfach was vom Buffet, ein kleiner Snack schadet nicht.“ 🍖🍞
Die andere, die wirklich ans Ziel wollte, flüsterte: „Du wirst nicht vor Hunger sterben, wenn du erst in zwei Stunden isst.“ ⏳
Natürlich fühlte sich diese Seite kurzzeitig fast wie am Verhungern an, denn wir können uns in solche Gefühle reinsteigern. Doch genau das ist mentale Stärke:
Nicht auf das kurze Verlangen zu hören, sondern das große, langfristige Ziel im Blick zu behalten.
Einige haben mich an diesem Tag bewundert. Nicht nur, weil ich standhaft blieb, sondern weil sie spürten, wie wichtig mir mein Ziel ist.
Solche Herausforderungen machen dich stärker und zeigen dir, was wirklich in dir steckt.
Wenn du immer wieder nachgibst, gewöhnt sich dein Geist daran, und das wird zur Gewohnheit. Doch wenn du lernst, auch in schweren Momenten bewusst „Nein“ zu sagen, trainierst du deinen Willen und kommst jeden Tag ein Stück weiter.
Im POWERPOTATO CLUB bist du genau in solchen Momenten nicht allein. Denn hier findest du Unterstützung, Verständnis und Lösungen, damit du genau dann nicht aufgibst, wenn es schwer wird.
Bleib dran, denn genau diese Kämpfe formen dich und bringen dich Schritt für Schritt zu deinem Ziel.
Liebe Grüße und bis nächste Woche ❤️
Deine Celina
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