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Geschätzte Lesezeit: 4 min

Ich bin gerade zurück von ein paar wunderschönen Tagen an der Ostsee – und ja, es war genauso traumhaft, wie es klingt! Frische Meeresluft, lange Spaziergänge, das Rauschen der Wellen … einfach perfekt zum Abschalten. Aber: Urlaub bedeutet für mich nicht, dass ich meine Gewohnheiten über Bord werfe. Ganz im Gegenteil!

Training im Hotelgym – Anders, aber effektiv 💪🏋️

Das Hotelgym hatte eine kleinere Ausstattung als mein normales Studio. Aber anstatt das als Ausrede zu sehen, habe ich es als Herausforderung genommen! Ich habe geschaut, was möglich ist, und meine Übungen entsprechend angepasst. Kein Squat Rack? Dann eben Bulgarian Split Squats. Keine schwere Langhantel? Dann habe ich mit Kurzhanteln und Eigengewicht gearbeitet.

Die Erfahrung hat mir mal wieder gezeigt: Es gibt immer eine Möglichkeit zu trainieren – wenn man bereit ist, kreativ zu werden.

Hotelfrühstück – Genuss ohne Kompromisse 🍓🍳

Ich mag Hotelfrühstück gerne! Diese riesige Auswahl, alles hübsch angerichtet … aber ich weiß auch, dass es viele Versuchungen gibt, die nicht unbedingt das sind, was ich sonst essen würde. Deswegen habe ich es einfach genauso gemacht wie zu Hause: Ich habe das gegessen, worauf ich Lust hatte – aber mit den Werten, die ich immer vertrete.

➡ Frisches Brot vom hoteleigenen Bäcker – Die Zutaten waren aufgelistet, keine Zusatzstoffe, nur gutes Handwerk.

➡ Frisches Rührei oder Omelett mit viel Gemüse – Perfekt für einen eiweißreichen Start in den Tag.

➡ Große Fischauswahl – Lachs, Forelle, Makrele – alles frisch und eine tolle Proteinquelle.

➡ Ohne Industriezucker – Ich habe mich für Joghurt mit Nüssen und frischen Beeren entschieden.

Denn ganz ehrlich: Es gibt nach wie vor keinen sinnvollen Grund für mich, andere Dinge zu essen. Ich verzichte nicht – ich entscheide mich bewusst für das, was mir guttut. Und genau das fühlt sich richtig an. 💯

Auswärts essen – aber bewusst 🍽️

Essen im Urlaub ist immer so eine Sache. Einerseits will man genießen, andererseits möchte man nicht das Gefühl haben, danach wieder „von vorne“ anfangen zu müssen.

Das bedeutet für mich:

✅ Eiweißreiches Frühstück – Die Basis für einen stabilen Blutzucker und langanhaltende Energie.

✅ Bewusste Entscheidungen beim Mittag- und Abendessen – Fisch an der Küste? Ja, bitte! Frittierte Pommes dazu? Nein, da Urlaub für mich nicht bedeutet, dass ich plötzlich anders essen möchte als sonst. Ich habe wie Gewohnt auf Beilagen wie Gemüse oder Salate gesetzt und die gleichen Portionen beibehalten.

✅ Genießen ohne schlechtes Gewissen – Ein Stück Kuchen am Nachmittag? Gerne! Auch hier habe ich geschaut, dass es zu meinem Lifestyle passt. Ein normales Stück Torte beim Bäcker? Kommt für mich nicht mehr in Frage. Ein zuckerfreies Café? Unbedingt! Und wenn man dann sogar noch so eine Torte genießen kann, umso lieber! 😍

Hier zeige ich dir noch mehr Einblicke aus dem Gym und von meinem Essen im Urlaub❤️

Zurück zuhause hatte ich wieder richtig Lust, meine eigenen Gerichte zuzubereiten. Also habe ich mich an eine Döner-Variante mit selbstgemachtem Brot gewagt – und es war SO gut, dass ich es mit dir teilen muss! 😍

Zutaten:

Für 3 Dönerbrote brauchst du: 🥄 1 Becher Skyr 🛒 1 Päckchen Backpulver 🌾 300g Dinkelmehl 🧂 1 Prise Salz 🥨 Sesam zum Bestreuen

➡️ Alle Zutaten vermengen und in 3 Teile teilen. Zu runden, flachen Broten formen, auf ein Backblech mit Backpapier geben und mit etwas Sesam bestreuen. Anschließend bei 200 Grad Umluft für 20-25 Minuten backen. Innen soft, außen leicht knusprig – und ich kann dir versichern, ich hätte keinen „echten“ Döner lieber gegessen! 😋

Füllen kannst du ihn nach Lust und Laune – ich hatte eine Fleischalternative, viel frisches Gemüse und eine Joghurt-Ketchup-Kräutersoße. Absolute Empfehlung!

Für die Soße habe ich einfach Naturjoghurt mit zuckerfreiem Ketchup, Salz, Pfeffer, Knoblauch und weiteren Gewürzen nach Wahl vermengt 😋

Was mir diese Reise mal wieder gezeigt hat: Du hast immer die Kontrolle über deine Entscheidungen.

➡ Du hast dir ganz fest vorgenommen deinen Plan durchzuziehen und suchst dir dann mit der Zeit trotzdem Ausreden? Dann sei ehrlich zu dir selbst. Frag dich in dem Moment: „Was wird mich langfristig glücklicher machen?“ Die kurzfristige Befriedigung durch das, was „gerade da ist“? Oder das gute Gefühl, dass du die Entscheidungen triffst, die wirklich zu dir passen?

Es geht nicht um Perfektion. Es geht darum, dass du deine Entscheidungen bewusst triffst – und nicht einfach in alte Muster fällst.

💡 Mein Tipp an dich: Wenn du mal aus deinem normalen Rhythmus gerissen wirst – sei es durch eine Reise, eine stressige Phase oder einfach eine andere Situation als sonst – dann frag dich nicht „Wie halte ich alles perfekt ein?“, sondern „Wie kann ich meine Routinen anpassen, damit sie trotzdem funktionieren?“

Es geht nicht um alles oder nichts. Sondern darum, eine Balance zu finden, mit der du dich wohlfühlst. 💖

Also, falls du demnächst unterwegs bist oder einfach mal eine kleine Abweichung von deinem Alltag hast – erinnere dich daran: Bleib dran, aber sei auch nachsichtig mit dir selbst. Und vor allem: Genieß es – auf deine Weise!

Liebe Grüße und bis nächste Woche ❤️

Deine Celina

P.S. Auch in meinem Urlaub gehörten diese Must-haves natürlich weiterhin zu meiner täglichen Routine: Must-have 1, Must-have 2, Must-have 3 🥰