Das erwartet dich im heutigen Newsletter:
Dein Leben ist keine Generalprobe 💛
Pink & Green Power-Pudding 🩷💚
Die beste Hautpflege in der Küche 💁🏼♀️🍓
Geschätzte Lesezeit: 5 min
Dein Leben ist keine Generalprobe 💛
Ich möchte heute eine sehr persönliche Geschichte mit dir teilen. Ich erzähle dir das, weil ich hoffe, dass es dir vielleicht genau den kleinen Moment der Klarheit schenkt, den ich damals so schmerzhaft lernen musste.
Vor sieben Jahren wurde mein Papa aus dem Leben gerissen. Von einer Sekunde auf die andere. Ohne Vorwarnung. Ohne die Chance auf einen Abschied.
Es gibt Momente, da fühlt sich das immer noch an, als wäre es gestern gewesen. Die Wochen und Monate danach haben mein komplettes Mindset auf den Kopf gestellt. Meine Prioritäten haben sich verschoben und vor allem mein Gefühl dafür, was am Ende des Tages wirklich zählt.
Wenn du einmal hautnah erlebt hast, wie verdammt schnell alles vorbei sein kann, hörst du auf zu glauben, dass unsere Zeit unendlich ist.
Warum ich dir das erzähle?
Weil wir uns im Alltag so oft über Kleinigkeiten aufregen. Die Zahl auf der Waage, die nicht schnell genug sinkt. Der Stau am Morgen. Ein blöder Kommentar von der Kollegin.
Wir leben oft so, als hätten wir unendlich viel Zeit. Als wäre das Leben eine Generalprobe. Aber die Wahrheit ist: Das ist es nicht. Eine Sekunde später kann alles vorbei sein.
Seitdem starte ich meinen Tag ganz bewusst mit drei Gedanken, die mich erden. Vielleicht helfen sie auch dir, den heutigen Tag anders wahrzunehmen:
1. Das Leben ist kurz und kostbar
Frag dich morgens: Wenn das heute meine letzten Momente wären, wie möchte ich sie verbringen? Will ich sie damit verschwenden, mich über Dinge zu ärgern, die ich in fünf Jahren eh vergessen habe? Oder will ich sie mit Freude füllen?
2. Heute wird ein guter Tag – egal, was passiert
Du kannst nicht alles kontrollieren, was dir heute passiert. Aber du hast zu 100 % in der Hand, wie du darauf reagierst. Ein Rückschlag? Das ist deine Chance, etwas zu lernen. Stress? Deine Chance, Ruhe zu bewahren. Du entscheidest, ob der Tag gut wird. Nicht die Umstände.
3. Wir alle wollen gesehen werden
Eines der größten Bedürfnisse von uns Menschen ist es, relevant zu sein und verstanden zu werden. Überleg dir: Wie kannst du heute dafür sorgen, dass sich jemand in deinem Umfeld gesehen und gebraucht fühlt? Ein echtes Kompliment, ein Anruf, ein offenes Ohr.
Genau das ist übrigens auch der Kern unserer Community im POWERPOTATO CLUB. Es geht nicht nur um Abnehmen oder Pläne. Es geht darum, sich gegenseitig zu sehen, zu verstehen und zu stärken. Weil wir zusammen einfach mehr erreichen als alleine.
Mein Wunsch für dich heute: Nimm diese Gedanken mit in deinen Tag. Verschwende deine Energie nicht an Negativität.
Du hast es in der Hand 💛
Pink & Green Power-Pudding 🩷💚
Lust auf einen Start in den Tag, der nicht nur genial aussieht, sondern dich auch lange satt macht?
Dieser Chia-Pudding ist der perfekte Mix aus Matcha und Himbeere. Ideal fürs schnelle Meal Prep am Vorabend oder als Highlight beim nächsten Frühstück mit deinen Freundinnen oder der Familie.
🛒 Zutaten (für 2 Portionen):
240 ml Kokosdrink*
250 g griechischer Joghurt (fettarm)
20 g Imkerhonig*
120 g frische Himbeeren (plus extra für das Topping)
2 TL Matcha-Pulver*
40 g Chiasamen*
30 g Proteinpulver* (Vanille, passend zur Milchbasis)
20 g Nussmus (z.B. braunes Mandelmus* oder Cashewmus*) als Topping
1-2 TL Kakaonibs* (roh) als Topping
👩🍳 Zubereitung:
Vorbereitung: Zwei Schüsseln bereitstellen. Die Kokosmilch, den griechischen Joghurt, das Proteinpulver und den Honig gleichmäßig auf beide Schüsseln aufteilen. Gut verrühren, bis keine Klümpchen vom Proteinpulver mehr zu sehen sind.
Himbeer-Schicht (Pink): In die erste Schüssel die 60 g Himbeeren geben und mit einer Gabel zerdrücken oder kurz pürieren, bis eine schöne rosa Farbe entsteht. Die Hälfte der Chiasamen (20 g) unterrühren.
Matcha-Schicht (Grün): In die zweite Schüssel das Matcha-Pulver sieben (um Klümpchen zu vermeiden) und gründlich unterrühren. Die restlichen Chiasamen (20 g) hinzufügen und vermengen.
Quellen lassen: Beide Schüsseln abdecken und über Nacht (oder mind. 4 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen.
Anrichten: Zum Servieren den Pudding abwechselnd in Gläser schichten (Grün und Pink).
Topping: Mit frischen Himbeeren garnieren, das Nussmus darüber träufeln und zum Schluss die Kakaonibs darüberstreuen.
Nährwerte (pro Portion ca.):
Kalorien: ~420 kcal
Protein: ~28 g
Fett: ~19 g
Kohlenhydrate: ~30 g
Die beste Hautpflege in der Küche 💁🏼♀️🍓
"Anti-Aging." Ein riesiges Wort, oder?
Meistens denken wir dabei sofort an teure Cremes, Behandlungen oder irgendwelche Wundermittel, die uns die Werbung anpreist. Aber ich muss ehrlich mit dir sein: Die beste Pflege für deine Haut und vor allem für deine Energie, kaufst du nicht in der Beauty-, sondern in der Lebensmittelabteilung.
Es geht hier nicht um den zwanghaften Versuch, das Älterwerden aufzuhalten (das gehört zum Leben dazu und ist auch gut so!). Es geht darum, deinem Körper die Bausteine zu geben, die er braucht, um zu strahlen. Um fit zu bleiben. Um sich in der eigenen Haut wohlzufühlen.
Essen als Treibstoff für deine Zellen
Ich habe über die Jahre gelernt, Lebensmittel nicht nur als Kalorien zu sehen, sondern als Informationen für meinen Körper. Bestimmte Nahrungsmittel wirken wie ein Schutzschild für deine Zellen und halten dich von innen heraus vital.
Hier sind meine absoluten Favoriten, die ich regelmäßig in meinen Alltag einbaue:
Beeren: Egal ob Himbeeren oder Blaubeeren, die kleinen Dinger sind voll mit Vitamin C und Antioxidantien. Perfekt fürs Porridge oder als Snack.
Dunkles Grün: Spinat, Grünkohl und der gute alte Brokkoli sind echte Helden. Sie liefern Vitamine, die deine Zellen schützen und bei der Regeneration helfen.
Gute Fette: Wildlachs, Avocado und hochwertiges Olivenöl. Das ist quasi "Creme von innen". Die gesunden Fette (Omega-3!) helfen, Entzündungen zu reduzieren, und halten die Haut elastisch.
Bunte Vielfalt: Tomaten, Karotten und Süßkartoffeln bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern schützen mit Beta-Carotin vor Umwelteinflüssen.
Nüsse: Eine Handvoll Walnüsse oder Mandeln liefert dir Vitamin E und gesunde Fette.
Für die Seele: Ja, auch das gehört dazu! Ein Stück dunkle Schokolade (am besten ab 70 % Kakao) oder eine Tasse grüner Tee. Beides enthält Stoffe, die gegen oxidativen Stress helfen. Und mal ehrlich: Ein Stück Schokolade macht einfach glücklich. Und Lachen ist immer noch das beste Facelift.
Was das für dich bedeutet
Bitte mach daraus jetzt keine Wissenschaft und keinen Stress. Du musst nicht ab morgen jeden Tag all diese Dinge essen.
Versuch einfach, sie öfter einzubauen. Mal eine Handvoll Beeren ins Porridge, mal Brokkoli statt Nudeln als Beilage, oder ein Stück Lachs am Wochenende. Es sind diese kleinen, beständigen Entscheidungen, die langfristig den Unterschied machen, für dein Hautbild und deine Power im Alltag.
Genau solche einfachen, nährstoffreichen Rezepte, die schnell gehen und der ganzen Familie schmecken, teilen wir auch im POWERPOTATO CLUB. Wenn du Lust auf mehr Inspiration hast und diesen Weg zu mehr Wohlbefinden nicht alleine gehen willst, freuen wir uns riesig auf dich.
Tu dir heute etwas Gutes.
Liebe Grüße und bis nächste Woche ❤️
Deine Celina
P.S. Ich habe meine Vorräte bei Rossmann wieder aufgefüllt! Im neuen Video zeige ich dir meine absoluten Favoriten und direkt dazu passende, schnelle Rezepte für deinen Alltag. Hol dir hier deine Inspiration!
