Das erwartet dich im heutigen Newsletter:
Hochzeit, Portugal & Prozis 🌴🥹
Herbstlicher Bratapfel 🍎🍂✨
Mein 1. Fotoshooting 😍 – und dein Zeichen, dranzubleiben!
Geschätzte Lesezeit: 6 min
Hochzeit, Portugal & Prozis 🌴🥹
Die letzten Wochen waren für mich ein einziges Highlight und ich bin dankbar für jeden dieser Momente 🥹🙏🏼
Nach unserer Hochzeit ging es für meinen Mann und mich nach Portugal, und schöner hätte unsere “Hochzeitsreise” wirklich nicht sein können.
Und jetzt kommt's: Wir wurden von Prozis* eingeladen – und ich kann es immer noch kaum glauben!
Wir durften hinter die Kulissen schauen: Produktionsstätten der Lebensmittel, wie die Bekleidung entsteht, das Hauptquartier, echte Menschen kennenlernen, die täglich dafür arbeiten, dass wir unsere Lieblings-Produkte bekommen.
Es war so unglaublich spannend zu sehen, wo das, was wir täglich nutzen, wirklich herkommt. Bald kommt dazu ein ausführliches Video auf YouTube – und ich verspreche dir: Es lohnt sich! Ich habe SO viel mitgenommen und kann es kaum erwarten, es mit dir zu teilen! 🔥
Für mich war es eine absolute Herzensangelegenheit: Ich nutze die Produkte jeden Tag, und jetzt weiß ich genau, was für eine Geschichte, Qualität und Leidenschaft dahinterstecken. Mit dem Team dort zusammen etwas Großes für euch zu kreieren, hat mich tief bewegt, weil ich weiß, wie sehr euch die Sachen von Prozis helfen, eure Ziele noch leichter zu erreichen.
Links: Im Prozis-Hauptquartier mit meinem Prozis-Manager, rechts: Nach der Führung in der Granolaproduktion mit Lebensmitteltechniker Fabio
Viele von euch fragen mich immer wieder: „Wie machst du das eigentlich, wenn du unterwegs bist?“
Meine Antwort: Ich halte es so simpel wie möglich.
Im Restaurant lag mein Fokus auf Proteinen und Gemüse. Fast jeden Tag habe ich Fisch gegessen - mit Kartoffeln statt Pommes - und immer Gemüse dazu. Tagsüber habe ich mich auf Eiweißquellen* konzentriert.
Und dann habe ich in Portugal meine neue Lieblingssüßigkeit* entdeckt. Die waren so gut, dass ich an manchen Tagen gleich mehrere gegessen habe 🤭 Dazu die Proteinlimonade*, die ich mir inzwischen direkt nach Hause bestellt habe. Für unterwegs einfach unschlagbar praktisch.
Es war die perfekte Mischung aus Genuss, Balance und Bewusstsein. Genau das, was ich mir auch für dich wünsche: Essen soll dir Kraft geben, keine Schuldgefühle.
Herbstlicher Bratapfel 🍎🍂✨
Einer meiner ganz besonderen Momente in Portugal war der Tag, an dem ich in der Prozis-Küche stehen durfte. Gemeinsam mit meinem Prozis-Manager haben wir dort neue Rezepte für euch ausprobiert – und ich kann euch sagen: Das war ein echtes Highlight meiner Reise. Wir haben gekocht, gelacht, probiert und kreiert. Und das Beste: Ihr dürft euch schon ganz bald auf ein ausführliches Video dazu freuen!
In der Prozis-Küche
Das Team vor Ort war begeistert, wie simpel und trotzdem lecker gesunde Rezepte sein können. Und genau dieses Gefühl möchte ich jetzt mit euch teilen – mit einem meiner liebsten Herbst-Rezepte, das nach Kerzenlicht, Gemütlichkeit und Zuhause schmeckt: ein warmer, zimtiger Bratapfel 🍎✨
Bratapfel mit cremigem Vanilleeis
🛒 Zutaten (für eine Portion):
1 großer Apfel
Für die Füllung: 200 g griechischer Joghurt (0 % Fett), Vanillepudding* oder Vanilleeis*
2 TL Zimt
Toppings nach Wahl:
👩🍳 Zubereitung:
Die Äpfel gründlich waschen. Den oberen Deckel abschneiden, beiseitelegen und den Apfel anschließend großzügig aushöhlen (das Innere kannst du klein schneiden und später als Topping verwenden).
Den Apfel innen und außen leicht mit Ölspray* besprühen und mit etwas
(viel 😉) Zimt bestreuen.
Die Äpfel im Airfryer bei 200 °C für ca. 7–10 Minuten backen.
👉 Tipp: Lege die Äpfel dafür auf den Kopf – so werden sie gleichmäßiger gebacken.Nach etwa 4 Minuten den beiseitegelegten Deckel ebenfalls in den Airfryer legen und mitbacken.
In der Zwischenzeit die Füllung aus griechischem Joghurt und Real Flavor Spekulatius* vorbereiten. Was auch sehr gut als Füllung passt: Vanillepudding* mit Zimt oder cremiges Vanilleeis* – denn gerade die Kombination aus kalt und warm ist unschlagbar!! 😍
Anschließend die Äpfel kurz abkühlen lassen, dann mit der vorbereiteten Joghurt-Spekulatius-Creme, Vanillepudding* oder Vanilleeis* füllen und nach Wunsch mit gehackten Mandeln*, Granola*, Schokodrops*, Apfel-Zimt-Sirup* und dem klein geschnittenen Apfelinneren toppen.
✨ Extra-Tipp: Du kannst die Äpfel auch in der Mitte halbieren, das Kerngehäuse herausnehmen und die Hälften backen – danach einfach toppen. So geht’s noch schneller und sieht richtig hübsch auf dem Teller aus!
Nährwerte ohne Toppings (ca.):
280 kcal | Protein: 25 g | Fett: 5 g | Kohlenhydrate: 58 g
Mein 1. Fotoshooting 😍 – und dein Zeichen, dranzubleiben!
Heute ist der 1. Oktober. Und ich sage es immer wieder: Es spielt keine Rolle, welcher Tag heute ist. Du bekommst JEDEN Tag eine neue Chance, zu starten.
Aber wenn du diese Zeilen liest, dann sei ehrlich zu dir:
1. Was ist dein Ziel?
2. Und bist du bereit, heute wirklich damit anzufangen?
Die Freude, wenn du dein Ziel erreichst, kann dir keiner nehmen. Ich habe das gerade erst selbst gespürt: In Portugal durfte ich bei Prozis ein Fotoshooting machen – in wunderschöner Kleidung, mit einem professionellen Team.
Ich war aufgeregt, aber als ich die Bilder sah, war ich einfach nur stolz. Stolz auf die Arbeit, die ich in mich investiert habe. Stolz darauf, wie wohl ich mich in meinem Körper fühle.
Und genau diese Freude erlebe ich auch täglich im POWERPOTATO CLUB.
Jeden Tag teilen Mitglieder dort ihre Erfolge, egal ob groß oder klein. Wir motivieren uns gegenseitig von morgens bis abends. Und in den nächsten Wochen wird es wieder richtig spannend:
Ein Livestream zum Motivieren, Austauschen & all euren Fragen zur Hochzeit 💍
Ein gemeinsames Koch-Event, bei dem wir alle zusammen in unseren Küchen stehen – verbunden durch ein Videotelefonat wie unter Freunden.
Das ist es, was den Unterschied macht: dranzubleiben, weil man nicht alleine ist.
Wenn du also endlich dein Ziel erreichen willst: Komm jetzt dazu. Gemeinsam schaffen wir, was dir alleine schwerfällt. 💪
Der POWERPOTATO CLUB
Wir schaffen das. Gemeinsam.
Liebe Grüße und bis nächste Woche ❤️
Deine Celina
P.S.: Ich habe noch etwas richtig Aufregendes für dich! 🎉
Am Donnerstag um 18 Uhr mache ich einen exklusiven Livestream auf der Prozis Website* – und ich will, dass du dabei bist!
Was dich erwartet:
🍳 Ich bereite ein leckeres Rezept zu
👕 Ich zeige dir die neue Kleidungskollektion (und verrate dir meine Favoriten!)
🎁 Neue Produkte, die ich selbst getestet habe
💰 Exklusive Rabatte - NUR für Livestream-Zuschauer!
💬 Du kannst mir live Fragen stellen (ich lese alle!)
Schreib gleich zu Beginn "POWERPOTATO" in den Chat – dann weiß ich, dass du vom Newsletter kommst und ich freue mich noch mehr! ❤️
Donnerstag, 18 Uhr - sei dabei! Das wird so gut! 💛
