Das erwartet dich im heutigen Newsletter:
Frühlingsenergie und meine POWER-Liste für den März 🌸
Mediterrane Protein-Power-Bowl mit saftigen Hackbällchen
Kopfkino, schlechte Laune und dein Weg da raus 💛
Geschätzte Lesezeit: 5 min
Frühlingsenergie und meine POWER-Liste für den März 🌸
Kennst du diesen Moment, in dem sich plötzlich alles wieder etwas leichter anfühlt?
Nach den vielen grauen Wochen ist genau jetzt die Zeit, in der gefühlt endlich jemand den Schalter umlegt. Der Himmel ist strahlend blau, die ersten Blümchen kommen raus und morgens hört man wieder die Vögel zwitschern.
Das macht bei mir nicht nur richtig gute Laune. Es gibt mir gerade eine unglaubliche Energie für den Alltag. Geht es dir da genauso?
Lars und ich haben uns in unserer neuen Unterkunft mittlerweile sehr gut eingelebt, und dieses Frühlingswetter macht unser Ankommen noch einmal viel schöner. Weil mir diese neue Leichtigkeit extrem guttut, habe ich mir für den März etwas Besonderes vorgenommen.
Ich möchte diese Energie ganz bewusst sammeln und nutzen. Dafür habe ich mir eine kleine POWER-Liste geschrieben. Dinge, die den Kopf frei machen und neue Kraft geben. Vielleicht kann ich dich damit inspirieren, dir in den nächsten Wochen auch ganz bewusst etwas Gutes zu tun und den Frühling voll auszukosten.
Hier ist meine Liste für mehr Leichtigkeit und Energie im Alltag:
Backe ein leckeres Brot oder einen Kuchen mit frischen und saisonalen Zutaten.
Gestalte dein Zuhause um und bringe mit etwas Frühlingsdeko neuen Schwung in deine vier Wände.
Mache einen ordentlichen Frühjahrsputz und mache es dir schön. Dreh dabei Musik auf, die dir sofort gute Laune bereitet.
Plane einen ausgedehnten Spaziergang oder eine entspannte Fahrradtour. Ganz egal, ob als Me-Time alleine oder zusammen mit deinen Lieblingsmenschen.
Probiere ein neues Rezept, zum Beispiel eine leckere Bowl. Mehr dazu unten 😋
Kaufe dir selbst frische Blumen. Einfach nur so, weil du es dir wert bist.
Setz dich nach draußen und trinke deinen Lieblingstee oder deinen Kaffee ganz bewusst in der Sonne.
Stehe an einem Tag mal etwas früher auf, mache einen ruhigen Spaziergang und lausche einfach nur den Vögeln.
Das sind alles keine riesigen Projekte. Es sind die kleinen Dinge, die unseren Alltag so viel lebenswerter machen und dafür sorgen, dass wir langfristig am Ball bleiben. Nimm dir einfach die Punkte heraus, die sich für dich gut anfühlen.
Mediterrane Protein-Power-Bowl mit saftigen Hackbällchen
Brauchst du ein gesundes Rezept, das dich richtig satt macht? Diese mediterrane Bowl mit herzhaftem Bulgur und Hackbällchen ist eine absolute Proteinbombe! Frei von Industriezucker und vollgepackt mit natürlichen Zutaten. Sie ist schnell gemacht und auch als Mealprep perfekt geeignet!
🛒 Zutaten (für eine Portion):
150 g mageres Rinderhackfleisch (vegetarische Option: 150 g Süßkartoffel-Falafel* oder zwei Spiegeleier / gekochte Eier)
50 g Bulgur* (ungekocht)
75 g griechischer Joghurt* (0,2 % Fett)
½ Salatgurke (eine Hälfte davon in Scheiben, die andere fein gewürfelt)
½ kleine Zucchini (in Scheiben)
½ rote Paprika (in groben Stücken)
25 g frischer Babyspinat
20 g Feta light* (zerkrümmelt)
½ Knoblauchzehe (gepresst)
👩🍳 Zubereitung:
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Das Hackfleisch (oder die vegetarische Alternative) mit Salz, Pfeffer und nach Belieben etwas Knoblauchpulver würzen und zu kleinen Bällchen formen.
Zucchini und Paprika auf einem Backblech verteilen, leicht salzen und zusammen mit den Hackbällchen für ca. 20 Minuten backen, bis alles schön goldbraun ist.
Optional kannst du die Hackbällchen auch mit Ölspray* anbraten.
In der Zwischenzeit den Bulgur nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser oder Gemüsebrühe kochen.
Für das zuckerfreie Dressing den griechischen Joghurt mit den fein gewürfelten Gurkenstücken, gepresstem Knoblauch, gehacktem Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Den gekochten Bulgur, frischen Babyspinat, die Gurkenscheiben, das geröstete Gemüse und die Hackbällchen in einer Bowl anrichten.
Mit dem Joghurt-Dressing toppen und den Feta light darüberstreuen.
Nährwerte (ca.):
Kalorien: ~495 kcal
Protein: ~44 g
Fett: ~16 g
Kohlenhydrate: ~40 g
Kopfkino, schlechte Laune und dein Weg da raus 💛
Wie oft malst du dir in Gedanken die absoluten Worst-Case-Szenarien aus?
Wir machen uns oft völlig verrückt wegen Dingen, die am Ende niemals eintreten. Ich kenne dieses Kopfkino nur zu gut. Wir geraten förmlich in Panik, haben plötzlich schlechte Laune und lassen uns wertvolle Tage in unserem Leben von unseren eigenen Gedanken zerstören.
Aber hier ist ein Gedanke für dich.
Wenn du dir stundenlang den Kopf über die schlimmsten Dinge zerbrechen kannst, dann kannst du genau diese Energie auch für die schönsten Dinge nutzen.
Wieso drehen wir das Ganze nicht einfach mal um?
Geh doch heute mal genauso extrem in die andere Richtung. Frag dich ganz bewusst:
Was ist das absolut Schönste, das heute passieren könnte?
Was ist das Beste, das in ein paar Wochen eintreten wird, wenn du an deinen Zielen dranbleibst?
Wie sieht dein Leben aus, wenn du dich traust, wirklich groß zu denken?
Was ist dein Traum und warum gehst du ihm noch nicht mit voller Energie nach?
Es gibt so viele Fragen, die dich sofort motivieren und dir eine komplett andere Sicht auf deinen Alltag geben. Diese ehrliche Herangehensweise ändert alles.
Was wir im Trubel nämlich oft vergessen: Du und ich, wir werden irgendwann sterben. Das ist ein harter Fakt. Warum lebst du dann nicht jeden Tag so, dass du aus dem Grinsen gar nicht mehr herauskommst?
Ist es das wirklich wert, sich über die kleinsten Dinge aufzuregen?
Oft geht es einen Gang entspannter und dabei bist du am Ende sogar noch effektiver. Das bedeutet nicht, dass wir unproduktiver werden. Es bedeutet, dass wir bewusster und langfristig gesünder leben.
Mach dir bewusst, was wirklich wichtig ist und was in dem Moment eben nicht lebenswichtig ist. Am Ende möchtest du nichts bereuen.
Fang an zu leben. Trau dich, Dinge zu machen, die weit außerhalb deiner Komfortzone liegen. Du wirst sehr schnell merken, wie wundervoll dieses Leben eigentlich ist.
Genau dieses Thema, die ehrliche Arbeit an unseren Gedanken und das Feiern von kleinen Erfolgen, gehen wir übrigens auch gerade intensiv mit den Mädels im POWERPOTATO CLUB an.
Wenn du diesen Weg für mehr Leichtigkeit im Alltag nicht alleine gehen willst, lass uns das gerne gemeinsam anpacken.
Wir schaffen das. Gemeinsam.
Liebe Grüße und bis nächste Woche ❤️
Deine Celina
P.S. Wenn du Lust hast, mich auf dieser Reise durch den Frühling zu begleiten, dann schau sehr gerne bei Instagram vorbei.
Dort bin ich seit Kurzem noch aktiver und nehme dich ganz mit durch meinen Alltag. Lass uns diese schöne Zeit gemeinsam genießen und das Beste aus diesem Monat herausholen.
